 |
|
|
| Diéta hasmenés esetén |
|
Hasmenésnek nevezzük a napi székletmennyiség és a széklet folyadéktartalmának megnövekedését, amely együtt járhat a székelés gyakoriságának növekedésével és szüntelen székelési ingerrel. A hasmenés nem egy önálló betegség, hanem egy tünet, melynek a kiváltó okát lehetôség szerint, fel kell kutatni. Ha megtalálták a kiváltó okot, akkor célzott kezeléssel és megfelelô diétával, az esetek nagy százalékában ez az állapot könnyen befolyásolható.
Hasmenéses állapotot kiválhatnak:
- bizonyos baktériumok és baktériumok által termelt toxinok, vírusok, bélparaziták, kémiai „mérgek” (pl. permetezôszer a zöldségeken, nehézfémek a vízben)
- emésztési és felszívódási zavarokban is megjelenhet a hasmenéses tünet (pl. tejcukor intolerancia),
- pszichés túlterheltség
Ha a hasmenés erôs hasi fájdalommal, vagy hányással, vagy lázas állapottal jár együtt, esetleg a széklet vért, gennyet tartalmaz, akkor azonnal, ha ezek a tünetek nincsenek, de a hasmenés 48 óránál tovább fennáll, akkor is feltétlenül orvoshoz kell fordulni.
Az étrend célja:
- folyadék- és elektrolit pótlás
- energia- és tápanyaghiány pótlás
- az érzékeny bélszakasz megnyugtatása
Az étrend lényege:
- zsírszegény
- durvarostmentes
- tejcukormentes (egyéni tolerancia függvénye, de az erôs hasmenés idejére javasolt)
- natív cukormentes (csak az erôs hasmenés idejére)
- kímélô fűszerek használata
- gyakori kis étkezések
Az étrend összeállításánál figyelembe kell venni:
- a beteg tápláltsági állapotát
- társbetegségek jelenlétét
- egyéni érzékenységet
Egyéni étrend kialakításához forduljon dietetikushoz!
Hívja a Nutricia Kék Számát, ahol személyre szabott tanácsokat kérhet.
NUTRICIA Diétás Tanácsadás:
06-40-223-223
munkanapokon 9-16 óráig,
helyi tarifával hívható.
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Klinikai tápszerek szerepe a hasmenéses állapotok étrendjében
A hasmenéssel járó kórképek a beteget fizikailag erôsen megterhelik. A gyakori, erôs hasmenés miatt a szervezet nagyon sok tápanyagot veszít, a gyorsult bélmozgás miatt a táplálék megemésztésére és felszívódására nem jut elég ideje. Ha a hasmenéses állapot elhúzódik, a felsoroltak szerves következményébôl adódik, hogy a betegek lefogynak. De nem feltétlenül szükséges, hogy ilyen állapotba kerüljenek. A megfelelô idôben elkezdett és megfelelôen összeállított diétával ez a folyamat megállítható.
Klinikai tápszerek
A gyakori hasmenéssel küzdô beteg általában étvágytalan, ezért olyan étellel kell kínálnunk, amely már kis adagban is megfelelô mennyiségben és arányban tartalmazza a fôbb tápanyagokat (fehérje, szénhidrát, zsír), továbbá ásványi anyagokkal és vitaminokkal dúsított. További elvárásunk, hogy ne irritálja az emésztôrendszert és a bél nyálkahártyáját. Pontosan ezt nyújtják bizonyos klinikai tápszerek a betegek számára. A tápszerek kiválasztását mindig a hasmenést kiváltó alapbetegség, valamint annak súlyossága továbbá a beteg fizikai állapota határozza meg.
Súlyos hasmenéses állapotban átmenetileg rizsnyák-elektrolit oldat fogyasztására lehet szükség, de ez ne tartson 48 óránál tovább. Lehetôleg törekedjék arra, hogy minél elôbb térjen át energiában és tápanyagokban gazdagabb klinikai tápszerek fogyasztására.
Nutrison powder
A Nutrison powder gyógytápszer elônyös tulajdonsága, hogy könnyen emészthetô, igen jó a felszívódási hatásfoka, garantáltan nem tartalmaz olyan alkotórészeket, melyek irritálnák a bélnyálkahártyát, de tartalmaz olyan tápanyagokat (vitaminokat és ásványi anyagokat), melyek természetes módon elôsegítik a gyógyulási folyamatot. Magas biológia értékű és könnyen emészthetô, tejfehérjébôl kivont, kazeint tartalmaz, a szénhidrát tartalma pedig szintén könnyen emészthetô maltodextrin. (A tej, ezzel szemben, szénhidrátként tejcukrot tartalmaz, melynek lebontása hasmenéses állapotokban átmenetileg károsodhat, ami annyit jelent, hogy a lebontatlan tejcukor a vastagbélbe kerülve a hasmenést fokozhatja. Ezért nem javasoljuk a tej fogyasztását erôs hasmenéses állapotokban.) Mivel a Nutrison powder klinikailag tejcukormentes, így erôs hasmenésnél sem okoz gondot a fogyasztása. A benne lévô vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszer működését és egyben étvágygerjesztô tulajdonsággal is bírnak. A hasmenéses állapotokbanigen fontos a folyadékpótlás.
A hasmenést követő időszakban
Ha már megszűnt ugyan a hasmenés, de nagyfokú testtömeg vesztéssel járt, akkor a hasmenést követôen javasolt a Nutridrink és a Nutrison powder hosszantartó fogyasztása mindaddig, míg vissza nem nyeri a beteg a megfelelô testsúlyát. Ebben az esetben nem elegendô 1-2 hétig fogyasztania a tápszert, minimum 1-2 hónapon keresztül naponta 2-3 doboz Nutridrink vagy 1/2-1 doboz Nutrison powder szükséges a megfelelô eredmény eléréséhez. Ezek nem gyógyszerek, hanem speciális felhasználásra készült élelmiszerek, ezért a kívánt eredmény eléréséhez megfelelô mennyiséget kell elfogyasztania.
Ebben az idôszakban a tápszer kiegészítô táplálékként szerepeljen az étrendben. Önálló fogyasztása inkább kisétkezésekre (tízórai, uzsonna) javasolt, de fôétkezéseknél (reggeli, ebéd, vacsora) az ételek dúsítására is kiválóan alkalmas. A Nutrison powder egy por alakú tápszer, mely kiválóan alkalmazható turmixok, levesek, mártások elkészítéséhez, míg a Nutridrink már oldott formában kerül a dobozba. A különbözô ízesítéseknek köszönhetôen, kellemes ízű, így önálló italként is fogyasztható, de természetesen felhasználható levesek, mártások, gyümölcskrémek dúsítására is.
Klinikai tápszerek szerepe a hasmenéses állapotok étrendjében
A hasmenéssel járó kórképek a beteget fizikailag erôsen megterhelik. A gyakori, erôs hasmenés miatt a szervezet nagyon sok tápanyagot veszít, a gyorsult bélmozgás miatt a táplálék megemésztésére és felszívódására nem jut elég ideje. Ha a hasmenéses állapot elhúzódik, a felsoroltak szerves következményébôl adódik, hogy a betegek lefogynak. De nem feltétlenül szükséges, hogy ilyen állapotba kerüljenek. A megfelelô idôben elkezdett és megfelelôen összeállított diétával ez a folyamat megállítható.
Klinikai tápszerek
A gyakori hasmenéssel küzdô beteg általában étvágytalan, ezért olyan étellel kell kínálnunk, amely már kis adagban is megfelelô mennyiségben és arányban tartalmazza a fôbb tápanyagokat (fehérje, szénhidrát, zsír), továbbá ásványi anyagokkal és vitaminokkal dúsított. További elvárásunk, hogy ne irritálja az emésztôrendszert és a bél nyálkahártyáját. Pontosan ezt nyújtják bizonyos klinikai tápszerek a betegek számára. A tápszerek kiválasztását mindig a hasmenést kiváltó alapbetegség, valamint annak súlyossága továbbá a beteg fizikai állapota határozza meg.
Súlyos hasmenéses állapotban átmenetileg rizsnyák-elektrolit oldat fogyasztására lehet szükség, de ez ne tartson 48 óránál tovább. Lehetôleg törekedjék arra, hogy minél elôbb térjen át energiában és tápanyagokban gazdagabb klinikai tápszerek fogyasztására.
Nutrison powder
A Nutrison powder gyógytápszer elônyös tulajdonsága, hogy könnyen emészthetô, igen jó a felszívódási hatásfoka, garantáltan nem tartalmaz olyan alkotórészeket, melyek irritálnák a bélnyálkahártyát, de tartalmaz olyan tápanyagokat (vitaminokat és ásványi anyagokat), melyek természetes módon elôsegítik a gyógyulási folyamatot. Magas biológia értékű és könnyen emészthetô, tejfehérjébôl kivont, kazeint tartalmaz, a szénhidrát tartalma pedig szintén könnyen emészthetô maltodextrin. (A tej, ezzel szemben, szénhidrátként tejcukrot tartalmaz, melynek lebontása hasmenéses állapotokban átmenetileg károsodhat, ami annyit jelent, hogy a lebontatlan tejcukor a vastagbélbe kerülve a hasmenést fokozhatja. Ezért nem javasoljuk a tej fogyasztását erôs hasmenéses állapotokban.) Mivel a Nutrison powder klinikailag tejcukormentes, így erôs hasmenésnél sem okoz gondot a fogyasztása. A benne lévô vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszer működését és egyben étvágygerjesztô tulajdonsággal is bírnak. A hasmenéses állapotokbanigen fontos a folyadékpótlás.
A hasmenést követő időszakban
Ha már megszűnt ugyan a hasmenés, de nagyfokú testtömeg vesztéssel járt, akkor a hasmenést követôen javasolt a Nutridrink és a Nutrison powder hosszantartó fogyasztása mindaddig, míg vissza nem nyeri a beteg a megfelelô testsúlyát. Ebben az esetben nem elegendô 1-2 hétig fogyasztania a tápszert, minimum 1-2 hónapon keresztül naponta 2-3 doboz Nutridrink vagy 1/2-1 doboz Nutrison powder szükséges a megfelelô eredmény eléréséhez. Ezek nem gyógyszerek, hanem speciális felhasználásra készült élelmiszerek, ezért a kívánt eredmény eléréséhez megfelelô mennyiséget kell elfogyasztania.
Ebben az idôszakban a tápszer kiegészítô táplálékként szerepeljen az étrendben. Önálló fogyasztása inkább kisétkezésekre (tízórai, uzsonna) javasolt, de fôétkezéseknél (reggeli, ebéd, vacsora) az ételek dúsítására is kiválóan alkalmas. A Nutrison powder egy por alakú tápszer, mely kiválóan alkalmazható turmixok, levesek, mártások elkészítéséhez, míg a Nutridrink már oldott formában kerül a dobozba. A különbözô ízesítéseknek köszönhetôen, kellemes ízű, így önálló italként is fogyasztható, de természetesen felhasználható levesek, mártások, gyümölcskrémek dúsítására is.
| Mintaétrend) |
|
|
1. nap |
2. nap |
3. nap |
|
Reggeli |
pirítós, tea |
gépsonka, Liga light margarin, fehér, pirított kenyér, tea |
élôflórás natúr joghurt, zsemle, tea |
|
Tízórai |
fôtt sárgarépapüré, tea |
banánturmix (vaníliás Nutridrinkkel készítve)
tea |
Nutridrink(karamell) |
|
Ebéd |
zabnyákleves, fôtt burgonya, tea |
diétás csontleves, majoránnás, párolt pulykamell, rizs |
diétás zöldségleves(csak fehérrépa, sárgarépa és burgonya felhasználásával), alufóliában sütött csirkemell, burgonyapüré (tej helyett Nutrison powder tápszerrel készítve) (2) |
|
Uzsonna |
pürésített almakompót, tea |
reszelt sárgarépa, kétszersült |
gyümölcssaláta, (banán és alma felhasználásával) |
|
Vacsora |
fôtt rizs, tea |
diétás tökfôzelék, Nutrison powder, tápszerrel készítve, tea (1) |
fôtt baromfi virsli, kenyér, sárgarépalé |
1. Tökfôzelék
Hozzávalók:
- 100 g tök
- 0,5 dl kefir
- 2 evôkanál Nutrison powder
- 60 g liszt
- ízesítôszerek: só, kapor
Elkészítés módja:
A gyalult tököt kevés vízbe feltesszük fôni. Finomra vágott kaporral és sóval ízesítjük. Ha megpuhult a tök, kefirbôl és lisztbôl habarást készítünk, és besűrítjük a fôzeléket. Kevés vízzel simára keverjük a tápszerport, hozzáadjuk a fôzelékhez, jól elkeverjük. Ezt követôen már ne forraljuk!
2. Tápszeres burgonyapüré
Hozzávalók:
- 250 g burgonya
- 10 g margarin
- 1 dl Nutrison powder elkészített tápszeroldat
(5 evôkanál + 1 dl víz)
- só
Elkészítés módja:
Az áttört burgonyát megsózzuk, majd margarinnal és a tápszeroldattal habosra keverjük.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Frissítve: (2010.03.05.) |
|
|
|
