 |
|
|
| Lábadozó betegek étrendje |
|
Lábadozásnak azt az idôszakot nevezzük, amikor szervezetünk egy-egy nagyobb akut megbetegedés (pl. tüdôgyulladás, influenza) esetleg krónikus megbetegedés heveny fellángolásának idôszaka után (pl. kiújuló gyomorfekély), vagy műtét után regenerálódik. A teljes felépülést késleltetheti, ha valaki túl korán terheli meg emésztôrendszerét nem megfelelô ételekkel.
Az étrend célja:
- a beteg általános állapotának javítása
- az energia- és tápanyaghiány pótlása
- megfelelô tápláltság állapot elérése
- a gyógyulási folyamat elômozdítása
Az étrend lényege:
- energiagazdag - ha a beteg sokat vesztett testtömegébôl
- fehérjegazdag -ha a beteg sokat vesztett testtömegébôl vagy az alapbetegség úgy kívánja
- vitamingazdag
- ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag
Az étrend összeállításánál figyelembe kell venni:
- az alapbetegség jellegét
- a műtét jellegét (ha történt műtét)
- a társbetegségek jelenlétét
- az egyéni ízlést
- az élelmiszerek emészthetôségét (könnyen emészthetô élelmiszerek kerüljenek a diétába)
- legyen változatos az étrend
- különös gondot kell fordítani az étvágygerjesztô tálalásra
- gyakori (napi 5-6 ) étkezés, de egyszerre csak kis adag kerüljön kínálásra
Az étrend jellemzôi:
Az étrend sok gyümölcsöt, zöldséget, keményítôben gazdag élelmiszereket, szárnyast, halat és tejterméket tartalmazzon. Pontos összetétele a betegségtôl függ. Aki hasi műtéten esett át, annak kerülnie kell a puffasztó, nagy rosttartalmú élelmiszereket.
A nem megfelelô mennyiségű és minôségű étel, kétszeresére növelheti a lábadozás idôtartamát. Minthogy a betegek étvágya általában csökken, hasznos, ha többször, de egy-egy alkalommal keveset esznek. Nem elônyös, ha a diétában nagy rosttartalmú ételek vannak, mert azok idô elôtti jóllakottságra vezetnek, emiatt a beteg nem jut elegendô tápanyaghoz. A szervezetnek ilyenkor nagy tápértékű, gyógyulást segítô ételekre van szüksége.
Egyéni étrend kialakításához forduljon dietetikushoz!
Hívja a Nutricia Kék Számát, ahol személyre szabott tanácsokat kérhet.
NUTRICIA Diétás Tanácsadás:
06-40-223-223
munkanapokon 9-16 óráig,
helyi tarifával hívható.
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Klinikai tápszerek szerepe a lábadozó betegek étrendjében
A nyugodtan pihenéshez és gyógyuláshoz elengedjetetlen a mennyiségileg és minôségileg is megfelelô táplálkozás. Ebben segítenek Önnek a tápszerek. A megfelelôen táplálkozó ember szervezete ellenállóbb a betegségekkel szemben, illetve ha mégis megbetegszik, elôbb túljut a kritikus idôszakon.
A klinikai tápszerek kiválasztásnál figyelembe kell venni az alapbetegséget, ha volt műtét, akkor a műtét jellegét, valamint a beteg tápláltsági állapotát. Ha alultápláltsággal állunk szemben nem elegendô az energiabevitelre növelése, de a megfelelô fehérjebevitelre is hangsúlyt kell fektetni. A Nutridrink és a Nutrison powder tápszerek sokat segíthetnek az energiadús és fehérjedús étrend kivitelezésében.
Nutridrink
A Nutridrink egy kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú energiadús fogyasztásra kész, iható, ízesített tápszer, mely sokat segíthet a gyógyulásban. A benne lévô vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszer működését és elôsegítik a gyógyulást. Magas biológia értékű és könnyen emészthetô, tejfehérjébôl kivont, kazeint tartalmaz, a szénhidrát tartalma pedig szintén könnyen emészthetô maltodextrin.
A lábadozó idôszakban a tápszer kiegészítô táplálékként szerepeljen az étrendben. Önálló fogyasztása inkább kisétkezésekre (tízórai, uzsonna) javasolt, de fôétkezéseknél (reggeli, ebéd, vacsora) az ételek dúsítására is kiválóan alkalmas. Turmix italok, gyümölcsös krémlevesek és mártások, de pudingok és öntetek elkészítésénél használhatja az ételek energia-, és fehérje- ásványi anyag és nyomelem tartalmának növelésére.
A hosszú ideig zajló kórképek erôsen igénybe veszik a szervezetet, a tartalék raktárak hamar kiürülnek, de a tápszerek hosszú távú fogyasztásával (1-2 hónap) ezek a raktárak újra jól feltölthetôk. A diétát úgy kell összeállítani, hogy a beteg soha ne legyen éhes! Az éhes ember mindig nyugtalanabb, ingerlékenyebb, türelmetlenebb. Ön ne legyen ilyen! Nutridrinkkel alapozza meg a jó közérzetét!
Nutrison powder
A Nutrison powder egy por alakú gyógytápszer, mely kiválóan alkalmas az ételek dúsítására, ezzel az ételek energia-, és fehérje tartalma nagymértékben növelhetô. Krémlevesek, fôzelékek, mártások, turmixok készítéséhez javasoljuk. A napi javasolt mennyiség mindig a beteg tápláltsági állapotától függ. Orvossal vagy dietetikussal konzultáljon a napi ajánlott mennyiségrôl! Ne feledje, ez nem gyógyszer, ez egy élelmiszer, amibôl nem elegendô 1-2 kanállal naponta elfogyasztani! Ha látványos súlygyarapodást szeretne elérni, minimum 15 evôkanál tápszerport kell ahhoz naponta elfogyasztania.
Klinikai tápszerek szerepe a lábadozó betegek étrendjében
A nyugodtan pihenéshez és gyógyuláshoz elengedjetetlen a mennyiségileg és minôségileg is megfelelô táplálkozás. Ebben segítenek Önnek a tápszerek. A megfelelôen táplálkozó ember szervezete ellenállóbb a betegségekkel szemben, illetve ha mégis megbetegszik, elôbb túljut a kritikus idôszakon.
A klinikai tápszerek kiválasztásnál figyelembe kell venni az alapbetegséget, ha volt műtét, akkor a műtét jellegét, valamint a beteg tápláltsági állapotát. Ha alultápláltsággal állunk szemben nem elegendô az energiabevitelre növelése, de a megfelelô fehérjebevitelre is hangsúlyt kell fektetni. A Nutridrink és a Nutrison powder tápszerek sokat segíthetnek az energiadús és fehérjedús étrend kivitelezésében.
Nutridrink
A Nutridrink egy kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú energiadús fogyasztásra kész, iható, ízesített tápszer, mely sokat segíthet a gyógyulásban. A benne lévô vitaminok és ásványi anyagok támogatják az immunrendszer működését és elôsegítik a gyógyulást. Magas biológia értékű és könnyen emészthetô, tejfehérjébôl kivont, kazeint tartalmaz, a szénhidrát tartalma pedig szintén könnyen emészthetô maltodextrin.
A lábadozó idôszakban a tápszer kiegészítô táplálékként szerepeljen az étrendben. Önálló fogyasztása inkább kisétkezésekre (tízórai, uzsonna) javasolt, de fôétkezéseknél (reggeli, ebéd, vacsora) az ételek dúsítására is kiválóan alkalmas. Turmix italok, gyümölcsös krémlevesek és mártások, de pudingok és öntetek elkészítésénél használhatja az ételek energia-, és fehérje- ásványi anyag és nyomelem tartalmának növelésére.
A hosszú ideig zajló kórképek erôsen igénybe veszik a szervezetet, a tartalék raktárak hamar kiürülnek, de a tápszerek hosszú távú fogyasztásával (1-2 hónap) ezek a raktárak újra jól feltölthetôk. A diétát úgy kell összeállítani, hogy a beteg soha ne legyen éhes! Az éhes ember mindig nyugtalanabb, ingerlékenyebb, türelmetlenebb. Ön ne legyen ilyen! Nutridrinkkel alapozza meg a jó közérzetét!
Nutrison powder
A Nutrison powder egy por alakú gyógytápszer, mely kiválóan alkalmas az ételek dúsítására, ezzel az ételek energia-, és fehérje tartalma nagymértékben növelhetô. Krémlevesek, fôzelékek, mártások, turmixok készítéséhez javasoljuk. A napi javasolt mennyiség mindig a beteg tápláltsági állapotától függ. Orvossal vagy dietetikussal konzultáljon a napi ajánlott mennyiségrôl! Ne feledje, ez nem gyógyszer, ez egy élelmiszer, amibôl nem elegendô 1-2 kanállal naponta elfogyasztani! Ha látványos súlygyarapodást szeretne elérni, minimum 15 evôkanál tápszerport kell ahhoz naponta elfogyasztania.
| Mintaétrend |
|
|
1. nap |
2. nap |
3. nap |
|
Reggeli |
fôtt tojás, margarin, burgonyáskenyér, tej |
méz, vaj,
pirított zsemle, kefír |
kakaós kalács pirítva, margarin, karamellás Nutridrink, |
|
Tízórai |
vaníliás Nutridrink,
ôszibarack |
trópusi Nutridrink,
babapiskóta |
gyümölcsös túrókrém
(Nutrison powderrel) (2) |
|
Ebéd |
csirkebecsinált leves, sajtos, tejfölös makaróni (a tejfölbe 2 evôkanál Nutrison powder) |
brokkolikrém leves (Nutrison powderrel), párolt, citromos tengeri halfilé, sárgarépás rizs |
paradicsomleves, sajttal töltött csirkemell, petrezselymes burgonya |
|
Uzsonna |
epres Nutridrink |
madártej
(vaníliás Nutridrinkkel) |
meggyes pite |
|
Vacsora |
tökfőzelék (Nutrison powderrel) (1), natúr pulykamell, kenyér |
rakott burgonya, csemege uborka |
alufóliában sütött Stefánia vagdalt, fejes saláta, kenyér |
1. Tökfôzelék
Hozzávalók:
- 100 g tök
- 0,5 dl kefír
- 2 evôkanál Nutrison powder
- 60 g liszt
- ízesítôszerek: só, kapor
Elkészítés módja:
A gyalult tököt kevés vízbe feltesszük fôni. Finomra vágott kaporral és sóval ízesítjük. Ha megpuhult a tök, kefírbôl és lisztbôl habarást készítünk, és besűrítjük a fôzeléket. Kevés vízzel simára keverjük a tápszerport, hozzáadjuk a fôzelékhez, jól elkeverjük. Ezt követôen már ne forraljuk!
2. Gyümölcsös túrókrém
Hozzávalók:
- 50 g félzsíros túró
- 2 púpozott evôkanál Nutrison powder
- 4 evôkanál tejszín
- 1 evôkanál cukor
- 50 g magozott meggy
- ízesítôszerek: vaníliás cukor, mazsola, citromhéj és citromlé
Elkészítés módja:
A túrót szitán áttörjük, és a tejszínhez hozzákeverjük a tápszerport, majd a cukorral simára keverjük, és ízesítjük (vaníliás cukor, citromlé, citromhéj és mazsola).
|
|
|
|
|
|
|
|
| Frissítve: (2010.03.05.) |
|
|
|
